Weiße Schokoladen-Macadamianuss-Kekse
Weiße Schokoladen-Macadamianuss-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Margarine, 2/3 c. hellbrauner Zucker, 1/3 c. Zucker, 1/2 TL. Vanille und 2 extra große Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Margarine und Zucker cremig rühren. Vanille und Eier hinzufügen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Mischen Sie beides miteinander.
Chips und Nüsse unterrühren.
Ein Backblech mit einer braunen Papiertüte oder Pergamentpapier auslegen.
Dadurch wird verhindert, dass die Kekse „laufen“ und zu dünn werden (das ist sehr wichtig). Lassen Sie die Kekse teelöffelweise auf Papier fallen.
Bei 325° 10 bis 11 Minuten backen.
Nicht zu lange kochen.
Für nachfolgende Chargen muss die Pfanne nicht erneut mit neuem Papier ausgelegt werden, sondern das Papier kann einfach wiederverwendet werden.
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