Pastel de chocolate blanco
El pastel de chocolate blanco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de chocolate blanco, 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. mantequilla, 2 c. azúcar y 4 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derretir el chocolate en agua hirviendo y dejar enfriar.
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas de huevo de una en una, batiendo después de cada una.
Agrega el chocolate y la vainilla.
Tamizar juntos la harina y la soda.
Agregue alternativamente con suero de leche.
No mezcle demasiado.
Incorpora las claras de huevo.
Agregue suavemente las nueces y el coco.
Vierta en 3 moldes para pasteles redondos engrasados y enharinados y hornee a 350°.
Fresco y helado.
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