Name: Белый перец чили
Ingredients: 1 lb. крупная сухая белая фасоль; 2 целые цыплята (3,5 фунта каждая); 2 qt. вода; 1 луковица среднего размера (целая); 2 лук среднего размера, нарезанный; 1 stalk сельдерей; 1 морковь; 2 лавровый лист; соль и черный перец по вкусу; 1/2 bunch петрушка; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 (7 oz.) can целый зеленый перец чили, нарезанный кубиками; 1 (28 oz.) can целые помидоры, измельченные; 2 tsp. тмин; 1 1/2 tsp. орегано; 3 tbsp. порошок чили; 1 to 2 перец халапеньо, нарезанный (по желанию); 2 tbsp. салатное масло

Белый перец чили

👁️ 7 просмотров

Белый перец чили — впечатляющий ужин. Изготовлено из 1 фунта крупной сухой белой фасоли, 2 целых цыплят (по 3,5 фунта каждая), 2 кварты. воды, 1 луковица среднего размера (целая) и 2 нарезанные луковицы среднего размера — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Фасоль промойте и замочите на ночь в воде, чтобы она покрыла ее.

Осушать. Приготовьте куриный бульон, отварив курицу в 2 литрах воды, в которую добавьте весь лук, сельдерей, морковь, петрушку и лавровый лист. Тушить, пока мясо не станет мягким. Вынуть цыплят и остудить. Очистите мясо и кожу от костей и нарежьте мясо кубиками.

Процедите бульон и снимите жир.

Смешать фасоль, куриный бульон и 1 нарезанную луковицу. Варите, пока фасоль не станет мягкой.

Нагрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и оставшийся нарезанный лук. Обжарьте до мягкости и золотистого цвета. Добавьте эту смесь и остальные ингредиенты к фасоли. Тушить 20 минут. Добавьте курицу и тушите 15 минут.

Подается от 8 до 12.

💬 Комментарии