Chile blanco
White Chili es una cena impresionante. Hecho con 3 latas (16 oz.) de frijoles blancos del norte, 4 c. pechuga de pollo cocida y picada, 1 cucharada. aceite de oliva, 2 cebollas medianas (picadas) y 4 dientes de ajo picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas en aceite hasta que estén transparentes.
Agrega el ajo, los chiles, el comino, el orégano y la cayena; cocina 2 minutos más.
Agrega los frijoles (con líquido) y el caldo; llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Agrega el pollo y el queso.
Revuelva hasta que el queso se derrita.
(Si el queso no está bien cocido, quedará fibroso).
Sazone con sal y pimienta.
Sirva en tazones.
Adorne con una cucharada de crema agria.
🍷 Maridajes Perfectos
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