Gâteau blanc fourré à l'ananas
Le gâteau blanc fourré à l’ananas est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/3 c. farine, 2 c. sucre, 4 c. levure chimique, 1 c. sel et 1 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
Ajouter le shortening, le lait et les arômes.
Battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Ajouter les blancs d'œufs non battus et battre 2 minutes à vitesse moyenne.
Verser dans 2 moules (9 pouces) farinés et graissés.
Cuire au four 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir dans les moules 5 minutes.
Laisser refroidir sur des grilles à gâteaux.
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