白面包(快速法)

Name: 白面包(快速法)
Ingredients: 2 c. 牛奶; 5 tbsp. 糖; 2 tbsp. 盐; 2 蛋糕酵母; 2 c. 温水; 12 to 13 c. 过筛的面粉; 5 tbsp. 融化的起酥油

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白面包（快速法）是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶，5 汤匙。糖，2汤匙。盐、2块蛋糕酵母和2杯。温水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#面包 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 牛奶

5 tbsp. 糖

2 tbsp. 盐

2 蛋糕酵母

2 c. 温水

12 to 13 c. 过筛的面粉

5 tbsp. 融化的起酥油

👨‍🍳 做法

牛奶烫一下。

加入糖和盐；凉爽至微温。

将酵母溶解在温水中并加入牛奶中。

加入一半面粉，搅拌至光滑。

添加融化的起酥油和剩余的面粉或足够的面粉以制成易于处理的面团。

快速轻柔地揉捏直至光滑且有弹性。

将面团放入涂有油脂的碗中，盖上盖子并放置在温暖的地方。

发酵至两倍大，分成 4 等份，成型为面包。

放入涂有油脂的面包盘中。在 425° 烤箱中烘烤 15 分钟，然后将热量降至 350° 再烘烤 30 分钟。

🍷 完美搭配