Weißbrot
Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1 Pkg. Hefe, 1/4 c. warmes Wasser, 1 1/2 TL. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Brühmilch; Salz, Zucker und Backfett hinzufügen.
Kühl bis lauwarm. Hefe zerbröseln oder in warmes Wasser in einer großen Rührschüssel streuen; umrühren, um die Hefe aufzulösen.
1/3 des Mehls hinzufügen und glatt rühren. Das restliche Mehl hinzufügen und nach und nach einen weichen Teig herstellen, der über den Schüsselrand hinausragt.
Den Teig auf ein bemehltes Brett stürzen.
Mit bemehlten Händen den Teig etwa 5 bis 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.
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