Weißbrot

Weißbrot

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Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. warmes Wasser, 2 EL. Hefe oder 2 Pkg., 1 TL. Zucker, 3 1/2 c. Wasser und 1/2 c. Weißzucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser, Hefe und Zucker vermischen.

Beiseite stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. In der Zwischenzeit weiteres Wasser, Zucker, geschmolzene Margarine und Salz verrühren. Hefemischung hinzufügen; Mehl einrühren.

Wenn der Teig fester wird, noch mehr Mehl unterkneten.

Gut durchkneten.

Den Teig zweimal gehen lassen und dann Laibe formen.

Ergibt sechs Brote.

Bei 375° 25 bis 30 Minuten backen.

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