Weißbrot

Weißbrot

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Weißbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. warmes Wasser, 2 TL. Zucker, 2 EL. Trockenhefe, 1 1/2 c. heißes Wasser und 4 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das ergibt 4 Brote.

35 bis 40 Minuten bei 325° backen. Hefe und 2 Teelöffel Zucker in warmem Wasser auflösen.

10 Minuten beiseite stellen.

Heißes Wasser, Backfett, Salz und Zucker in einer großen Rührschüssel vermischen; Milch hinzufügen.

Fügen Sie 2 Tassen Mehl hinzu, um sicherzustellen, dass die Mischung kühl genug ist, um die Hefe hinzuzufügen.

Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.

Ein paar Minuten kneten.

Zweimal gehen lassen, dann in Laibe verarbeiten.

Gehen lassen und backen.

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