Name: Weiße Bohnen-, Grünkohl- und geröstete Gemüsesuppe
Ingredients: Antihaft-Pflanzenölspray; 3 mittelgroße Karotten, geschält und der Länge nach geviertelt; 2 große Tomaten, geviertelt; 1 große Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten; 1/2 kleiner Butternusskürbis, geschält, entkernt und der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Spalten geschnitten; 6 Knoblauchzehen, ungeschält; 1 EL Olivenöl; 6 Tassen oder mehr Gemüsebrühe aus der Dose (ich verwende vegetarische Gemüsebrühe von Knorr); 4 Tassen fein gehackter Grünkohl; 3 große frische Thymianzweige; 1 Lorbeerblatt; 1 - 15 Unzen. Dose große Nordbohnen, abgetropft

Weiße Bohnen-, Grünkohl- und geröstete Gemüsesuppe

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Weiße Bohnen-, Grünkohl- und geröstete Gemüsesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Antihaft-Pflanzenölspray, 3 mittelgroßen Karotten, geschält und der Länge nach geviertelt, 2 großen Tomaten, geviertelt, 1 großer Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten und 1/2 kleinem Butternusskürbis, geschält, entkernt und der Länge nach in 1/2 Zoll dicke Spalten geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.