Энчиладас с белой фасолью
Энчиладас с белой фасолью — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 2 столовых ложек обезжиренной сметаны, 1 банки белой фасоли (16 унций), осушенной и промытой, 1/2 стакана измельченного мексиканского сыра с пониженным содержанием жира, 2 столовых ложек консервированного нарезанного зеленого перца чили и 1 столовой ложки нарезанного зеленого лука, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Смешайте сметану и фасоль в кухонном комбайне до получения почти однородной массы.
Добавьте 1/4 стакана сыра, перец чили, лук, нарезанную кинзу и тмин.
Отложите в сторону.
Смешайте 1/3 стакана соуса энчилада и воду в небольшой сковороде с антипригарным покрытием и поставьте на средний огонь.
Распылите форму для выпечки размером 11 х 7.
Окуните одну лепешку в смесь соуса, чтобы она стала мягкой; переложить на тарелку.
Выложите 1/4 стакана бобовой смеси по центру лепешки.
Свернуть.
Выложить в форму для запекания швом вниз. Повторите то же самое с оставшимися лепешками.
Добавьте в сковороду оставшийся соус. Готовьте 1 минуту.
Выложите ложкой на энчиладас.
Посыпать оставшимся сыром.
Выпекать при температуре 350° в течение 30 минут или до появления пузырьков.
По желанию посыпьте рубленой кинзой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий