Bruschetta aux haricots blancs
La bruschetta aux haricots blancs est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. haricots blancs en conserve, égouttés et rincés, 1 c. jus de citron, 1/4 c. ail émincé, 1/2 c. feuilles de basilic séchées, émiettées et 2 tranches de pain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Chauffer les haricots dans une petite casserole, à feu moyen, jusqu'à ébullition.
Placer les haricots dans un petit bol; écraser avec le jus de citron, l'ail et le basilic.
Tartiner sur du pain.
Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de fromage et de poivre noir.
Donne 1 portion.
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