Gâteau à la crème d'amandes blanches
Le gâteau à la crème d’amande blanche est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine à gâteau tamisée, 1 3/4 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le beurre et 1 tasse de lait; Augmentez progressivement la vitesse du batteur et battez pendant 1 minute.
Arrêtez et grattez le bol, puis ajoutez le blanc d'œuf, le reste de 1/2 tasse de lait et l'arôme d'amande. Battre à haute vitesse pendant 1 minute ou jusqu'à consistance lisse et mousseuse. Verser la pâte dans des moules graissés.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
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