Quatre-quarts à la crème fouettée
Le quatre-quarts à la crème fouettée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de vrai beurre, 6 œufs, 1/2 pt. crème fouettée, 3 c. sucre et 3 1/2 c. farine à gâteau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux, en mélangeant lentement. Ajoutez les œufs, un à la fois.
Mélangez après chacun.
Ajouter la farine et la crème fouettée en alternance, petit à petit; ajouter la vanille.
Cuire au four à 275° pendant 30 minutes.
Augmentez la température à 300°.
Cuire au four pendant 1 1/2 heure au total.
Ne regardez pas.
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