Tarte au fromage fouetté
La tarte au fromage fouetté est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec un fond de tarte non cuit, 1 1/2 c. fromage cottage faible en gras, 3 œufs, séparés, 1/2 c. sel et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajoutez lentement 1/4 tasse de sucre et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Dans un autre bol, battre le fromage jusqu'à consistance lisse; ajouter les jaunes.
Battez bien.
Mélanger la farine, le sel et le reste du sucre; ajouter au mélange avec la vanille.
Verser dans un fond de tarte non cuit. Saupoudrer généreusement le dessus de muscade.
Cuire au four à 400° pendant 15 minutes, puis à 350° pendant 30 minutes.
Refroidir et réfrigérer.
Conserver au réfrigérateur.
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