Aufgeschlagener Butteraufstrich (Lo-Cal)
Schlagsahne-Butteraufstrich (Lo-Cal) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Margarine (normal, nicht leicht oder kalorienreduziert), 1 c. Buttermilch und 1 oder 2 EL. Mit etwas Öl (bei Bedarf) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Ausgepackte Margarinestangen in eine große Rührschüssel geben; Bei Zimmertemperatur erweichen, bis es sehr weich ist.
Mit einem Mixer (nicht einem Mixer) auf hoher Geschwindigkeit aufschlagen, bis die gelbe Farbe verloren geht und die Masse weiß wird.
Fügen Sie jeweils etwa 1/8 Tasse Buttermilch hinzu, schlagen Sie zum Mischen auf niedriger Geschwindigkeit und schlagen Sie dann bei jeder Zugabe auf höchster Stufe auf.
Fügen Sie bei Bedarf Öl hinzu, um es fluffiger zu machen.
Es dauert etwa 10 Minuten, bis der Teig schaumig ist.
Nicht zum Braten verwenden.
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