كريمة الزبدة المخفوقة (لو كال)
كريمة الزبدة المخفوقة (Lo-Cal) هي وجبة عشاء سهلة. مصنوع من 1 رطل من السمن (العادي، وليس خفيفًا أو منخفض السعرات الحرارية)، 1 ج. اللبن و1 أو 2 ملعقة كبيرة. الزيت (إذا لزم الأمر)، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضع أعواد السمن غير المغلفة في وعاء خلط كبير؛ تليين في درجة حرارة الغرفة حتى تصبح ناعمة جدًا.
نخفق بالخلاط (وليس الخلاط) على سرعة عالية حتى يفقد اللون الأصفر ويتحول إلى اللون الأبيض.
يُضاف اللبن الرائب، حوالي 1/8 كوب في كل مرة، ويُخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج، ثم يُخفق بسرعة عالية مع كل إضافة.
أضف الزيت، إذا لزم الأمر، لجعله أكثر رقة.
يستغرق هذا حوالي 10 دقائق من الضرب ليصبح رقيقًا.
لا يستخدم للقلي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً