Weizensalat
Weizensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 oder 1 1/2 c. Weizen, 1 (8 oz.) Behälter Frischkäse, 1 (15 oz.) Dose zerkleinerte, abgetropfte Ananas (Reservesaft), 1 (3 oz.) Pkg. Instant-Vanillepudding (trocken) und 1 Behälter (12 oz.) Schlagsahne – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Weizen waschen und über Nacht in Wasser einweichen.
2 Stunden kochen oder bis es knusprig und weich ist.
Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
In einer großen Schüssel den Frischkäse weich machen.
Pudding (trocken) hinzufügen und umrühren.
Ananas mit so viel Saft hinzufügen, dass ein Teig entsteht.
Den Belag unterheben.
Kalten Weizen und Nüsse hinzufügen.
Kühlen.
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