Ensopado Ocidental
Western Stew é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 1/2 libra de ensopado desossado, 4 batatas vermelhas descascadas e cortadas em quatro, 4 cenouras raspadas e fatiadas, 3 costelas de aipo fatiadas e 1 1/2 cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Deixe ferver tudo, exceto as batatas e o amido de milho. Reduza o calor; cozinhe em panela coberta por 2 a 2 horas e meia.
Adicione batatas; cozinhe por mais 30 minutos.
Dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de água fria.
Adicione aos ingredientes cozidos; leve novamente para ferver por 2 minutos para engrossar.
É bom cozinhar com antecedência e levar para um acampamento ou para tomar em dias frios.
🍷 Combinações Perfeitas
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