Cena de chuleta de cerdo occidental
La cena de chuleta de cerdo occidental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de costilla de cerdo (de 1/2 pulgada de grosor), 2 cucharadas. aceite, 4 tz. papas peladas y rebanadas (1/4 de pulgada de grosor), 2 c. zanahorias en rodajas (1/4 de pulgada de grosor) y 2 c. Colinabo o cebolla en rodajas (1/4 de pulgada de grosor), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Dore las chuletas en aceite en una sartén grande; sazone con sal y pimienta.
Mezcle ligeramente todas las verduras con los condimentos; colóquelo en un molde engrasado (Pam) de 13 x 9 pulgadas.
Vierta la crema de champiñones sobre la mezcla de papas.
Cubra con chuletas de cerdo.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 350° durante 1 1/2 a 1 3/4 horas o hasta que las chuletas y las verduras estén tiernas. Sirve 6.
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