Cazuela Occidental
La cazuela occidental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 cebolla grande, 1 taza. pimiento morrón, 16 c. tomates (4 latas grandes) y 1 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dore la carne, la cebolla y el pimiento morrón; drenar.
Cocine los tomates, el arroz y el condimento italiano; dejar que hierva.
Baje el fuego; tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
Mezclar con carne de res. Vierta en un molde o fuente para hornear.
Cubra con queso Cheddar rallado y derrita en un horno a 350°.
Excelente.
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