Welch Rarebit
Welch Rarebit est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre fondu, 1 cuillère à soupe. farine, 1/4 c. moutarde, une pincée de sel et 1 c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre.
Ajouter la farine, la moutarde et le sel.
Mélanger. Une fois lisse, ajoutez le lait tiède.
Une fois lisse, ajoutez le fromage.
Enfin, ajoutez lentement l'œuf bien battu.
Servir immédiatement sur des toasts ou des craquelins.
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