Enfriador de gazpacho Weight Watcher
Weight Watcher Gazpacho Cooler es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jugo de vegetales mixtos o jugo de tomate, 1 pepino mediano, 1 c. pimiento verde picado, 1/4 c. cebolla picada y 3 cucharadas. Jugo de lima o limón recién exprimido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Vierta el jugo de verduras en una bandeja para cubitos de hielo, formando 10 cubitos. Congele hasta que esté sólido.
Corta 2 rodajas de pepino y reserva para decorar.
Pele y quite las semillas del pepino restante, luego córtelo en trozos. En la licuadora, combine el pepino, el pimiento, la cebolla, el jugo de limón, el vinagre, el ajo y la salsa picante.
Procese a velocidad media hasta que quede suave.
Agregue el agua mineral.
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