सप्ताहांत उरुग्वेयन ब्रेज़्ड सब्जी करी

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, आलू, अजमोद, आटा, मिर्च, काली मिर्च, जैतून का तेल।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और नरम होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - उरुग्वे के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक उरुग्वे व्यंजन जैसे रोटी, चावल या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।