वीकनाइट मचबोस (कतरी)

वीकनाइट माचबोस (कतरी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: चिकन, पेपरिका, अजमोद, तेज पत्ता, आटा, नमक, प्याज।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और चिकन को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कतरी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कतरी विशेषता का आनंद लें।