مجبوس نهاية الأسبوع (قطري)

تحضير جميع مكونات مجبوس نهاية الأسبوع (القطري): الدجاج، البابريكا، البقدونس، ورق الغار، الدقيق، الملح، البصل.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ القطري.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا الطبق القطري المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.