Name: Soupe de mariage
Ingredients: 1 poulet, coupé ou 4 quartiers de cuisse; 12 qt. eau; 1 bottle cubes de bouillon de poulet (25); 1 stalk céleri haché; 5 to 6 oignons, hachés; 1/2 can flocons de céleri; 1 container bouillon de poulet instantané; 1 container oignons émincés; 1 bunch persil frais, haché; 1 lb. boeuf haché ou dinde; 1 œuf; oignon; craquelins; 2 (10 oz.) pkg. épinards hachés surgelés; 1/2 c. farine; 1/2 c. Fromage parmesan; 6 œufs ou 4 batteurs à œufs et 2 œufs

Soupe de mariage

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La soupe de mariage est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 poulet, coupé ou 4 quartiers de cuisse, 12 pintes. d'eau, 1 bouteille de cubes de bouillon de poulet (25), 1 branche de céleri hachée et 5 à 6 oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Placer le poulet, l'eau, les cubes de bouillon, le céleri, les oignons, les flocons de céleri et les oignons émincés dans une marmite ou une marmite de 12 à 14 litres. Ajoutez également du persil.

Cuire 1 1/2 heures.

Refroidissez et désossez le poulet. Pendant la cuisson, préparez de très petites boulettes de viande avec la viande hachée, l'œuf, l'oignon et les craquelins (1/2 cuillère à café de boulette de viande).

Placer sur une plaque à biscuits et faire dorer au four à 350° pendant 10 minutes.

Égoutter, si nécessaire.

Ajouter le bouillon instantané, les épinards surgelés et les boulettes de viande.

Cuire 15 minutes.

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