pastel de bodas

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas o un molde Bunt de 10 pulgadas.

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.

Incorpora los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno.

Luego agregue la vainilla.

Combine la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear, agregue a la mezcla de crema y mezcle hasta que se absorba toda la harina.

Finalmente, agregue la crema agria.

Mezcla durante 1 o 2 minutos solo para asegurarte de que no queden grumos.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado durante 45 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Para los pasteles Bunt, deje que el pastel se enfríe en el molde durante 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla.