Salade étoilée à la pastèque
La salade étoilée à la pastèque est un dîner facile. Fait avec 1/2 tranche de pastèque moyenne, 1 pouce d'épaisseur, salade verte, 1/2 c. fromage cottage à la crème, 1 c. bleuets et vinaigrette aux fruits 1-2-3, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez la tranche de pastèque en 5 quartiers.
Couper la croûte du coin. Disposez les quartiers sur les salades vertes en cercle avec les pointes vers l'extérieur pour ressembler à une étoile.
Verser le fromage cottage au centre de l’étoile de pastèque.
Saupoudrer de myrtilles. Servir avec 1-2-3 vinaigrette aux fruits.
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