Cornichons à l'écorce de pastèque
Les cornichons à la croûte de pastèque sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 écorce de melon (sans rouge et pelée), 1 c. vinaigre, 4 lb de sucre, clous de girofle et cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couvrir les croûtes d'eau et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient propres.
Bien égoutter.
Faire bouillir le vinaigre, le sucre et les épices enveloppés dans une boule de gaze.
Faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit propre, en remuant de temps en temps.
Verser sur les croûtes. Chaque jour pendant 9 jours, égouttez le sirop, portez à ébullition et versez sur les couennes.
Le 10ème jour, mettre en bocaux et traiter.
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