Encurtidos con cáscara de sandía
Watermelon Rind Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sandía grande, 1 gal. agua, 1/4 c. lima apagada, 1 cuarto de galón. vinagre de sidra y 8 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Seleccione un melón con corteza gruesa.
Retire la piel verde exterior y la pulpa rosada; use solo las partes de color blanco verdoso de la cáscara, cortadas en cubos de 1 pulgada.
Combina agua y lima.
Agregue la cáscara en cubos y déjela en remojo durante la noche en el refrigerador.
Escurrir y enjuagar los cubos en agua fría varias veces, luego cubrir con agua fría y hervir durante 30 minutos. Drenar.
🍷 Maridajes Perfectos
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