Wasser- und Ölkruste (lecker und einfach)
Wasser- und Ölkruste (lecker und einfach) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 c. Rapsöl, 1/2 bis 1 TL. Salz und 5 EL. Mit kaltem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Mehl, Öl, Salz und Wasser in eine Schüssel geben und schnell vermischen. Überarbeiten Sie den Teig nicht, sonst wird er zäh.
In zwei Portionen teilen.
Legen Sie Wachspapier oder Plastikfolie auf die Arbeitsfläche oder ein großes Schneidebrett und legen Sie eine Portion Teig darauf.
Klopfen Sie den Teig vorsichtig aus, bis er einen Durchmesser von etwa 15 cm hat. Legen Sie das andere Stück Wrap auf den Teig und rollen Sie es aus, bis der Teig die Größe der Kuchenform hat und rundherum 2,5 cm mehr beträgt.
Entfernen Sie die obere Folie, drehen Sie den Teig in die Kuchenform und ziehen Sie dann die untere Folie ab.
Wiederholen Sie den Vorgang für den oberen Boden, warten Sie jedoch, bis sich die Füllung in der Kuchenform befindet, bevor Sie den oberen Boden aufsetzen.
Macht Ober- und Unterkruste.
Für zwei Krusten die Zutaten verdoppeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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