Wassail (bebida de sidra caliente)
Wassail (bebida de sidra caliente) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. sidra de manzana, 1 pt. jugo de arándano, 1/3 c. jugo de limón, 2 c. jugo de naranja y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Introduce dientes enteros en la naranja.
Mezcle todos los ingredientes y coloque la naranja en la mezcla.
Coloque las ramas de canela en la mezcla.
Cocine a fuego alto durante 1 hora y luego cocine a fuego lento de 6 a 8 horas. Es mejor hacerlo en una olla de barro.
Cuando esté listo, saca la naranja y las especias.
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