Soupe du jour de lavage
Wash Day Soup est un dîner moyennement facile. À base de haricots blancs, d'eau salée, de bacon ou de jambon, 1 gros oignon finement haché et 1/2 c. carottes finement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mettez les haricots blancs dans une grande casserole d’eau salée et laissez-les tremper toute la nuit. Mettez en même temps que vous faites votre lessive, vers six heures du matin, avec le bacon ou le jambon.
Laisser cuire à découvert sur feu doux.
Vérifiez entre les charges de lavage.
Ajoutez l'oignon haché à huit heures lorsque vous bleuissez la salopette.
À neuf heures, prenez une tasse de café rapide et versez-en 1/2 tasse dans les grains.
Ajouter les carottes hachées au moment de l'eau de Javel (environ 11h00).
Servir à midi sur du riz avec des crackers soda.
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