Sopa del día de lavado

Ponga las judías blancas en una olla grande con agua con sal y déjelas en remojo durante la noche. Poner a la misma hora que el agua de lavado, sobre las seis de la mañana, con el tocino o el jamón.

Deje cocinar, destapado, a fuego lento.

Verifique entre cargas de lavado.

Añade la cebolla picada a las ocho cuando estés azulando el mono.

A las nueve, tómate una taza de café rápido y vierte 1/2 taza en los granos.

Agrega las zanahorias picadas a la hora de blanquear (alrededor de las 11:00).

Sirva al mediodía sobre arroz con galletas de soda.