गरम जिंजरब्रेड

ओवन को 350° पर प्रीहीट करें।

9 इंच के चौकोर बेकिंग पैन को चिकना कर लें।

आटा, बेकिंग सोडा, अदरक और दालचीनी को एक साथ मिला लें।

इलेक्ट्रिक मिक्सर से, मक्खन और ब्राउन शुगर को तेज़ गति से हल्का भूरा और मलाईदार होने तक फेंटें। अंडे को मक्खन के मिश्रण में तोड़ें और पूरी तरह मिश्रित होने तक फेंटें।

आटे का आधा मिश्रण डालें और धीमी गति से मिलाएँ।

खट्टा क्रीम डालें और मिलाएँ। बचा हुआ आटा डालें और मिलाएँ। गुड़ डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

तैयार पैन भरें और लगभग 30 मिनट तक बेक करें।