Salade tiède de pommes de terre allemande
La salade tiède de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de pommes de terre, 1/4 lb de bacon, 1/2 c. sucre, 1/4 c. farine et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais fermes.
Cool; retirer les peaux.
Coupez le bacon en petits morceaux; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis égoutter.
Remettez 1/4 tasse de graisse de bacon dans la poêle.
Faire revenir les légumes.
Incorporer le sucre, la farine, le sel et le poivre.
Ajouter le vinaigre et l'eau; cuire jusqu'à épaississement.
Couper les pommes de terre pelées dans un bol.
Ajoutez du bacon.
Verser la sauce sur les pommes de terre; mélanger légèrement.
Servir chaud.
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