Pastel de guerra
War Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, 1 c. agua, 1 c. pasas, 2 cucharadas. oleo y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 350°.
Engrase y enharine un molde para hornear de 8 x 4 pulgadas.
Coloque el azúcar moreno, el agua, las pasas, el oleo, la canela y los clavos en una cacerola de fondo grueso y deje hervir.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar del fuego.
Deje enfriar hasta que la mezcla esté tibia al tacto.
Tamizar juntos la harina, la sal, la levadura en polvo y el bicarbonato de sodio.
Agréguelos a la mezcla de azúcar enfriada, batiendo hasta que no se vean restos de harina y la masa esté suave.
Agrega las nueces.
Distribuya uniformemente en un molde para hornear.
Hornee de 25 a 30 minutos o hasta que el probador de pasteles salga limpio.
Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos.
Colóquelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
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