Name: Вальтершпиль (картофельный суп из лука-порея)
Ingredients: 3 крупный картофель, нарезанный тонкими ломтиками; 4 slices нежирный бекон, нарезанный кубиками; 6 лук-порей, нарезанный тонкими ломтиками; 1/4 c. нарезанный лук; 2 tbsp. мука; 4 c. куриный бульон; 2 яичные желтки, взбитые; 1 c. сметана; 1 tbsp. нарезанная петрушка; 2 tbsp. нарезанный кервель

Вальтершпиль (картофельный суп из лука-порея)

👁️ 13 просмотров

Вальтершпиль (суп из картофеля и лука-порея) — умеренно легкий ужин. Готовится из 3 больших картофелин, нарезанных тонкими ломтиками, 4 ломтиков нежирного бекона, нарезанного кубиками, 6 луковиц-пореев, нарезанных тонкими ломтиками, 1/4 ст. нарезанного лука и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.