Pastel de crema agria de nueces y pera
El pastel de crema agria de nueces y peras es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. nueces rotas, 1/3 c. Azúcar moreno envasado, 1 cucharadita. canela, 1/4 c. mantequilla y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 350°.
Engrase un molde desmontable de 9 pulgadas. Combine 1 taza de nueces, azúcar morena y canela.
Para cubrir, corte 1/4 taza de mantequilla y 1/3 taza de harina para obtener migajas gruesas.
Agrega 1/4 taza de mezcla de nueces.
Reserva ambas mezclas.
Mezcle las peras con el jugo de limón y reserve.
Mezcla la harina, el polvo para hornear, la soda y la sal; dejar de lado.
En un tazón grande bata 1/2 taza de mantequilla, el azúcar y la vainilla.
Agrega los huevos uno a la vez.
Agregue la mezcla de harina y la crema agria alternativamente a la masa.
Batir a velocidad baja después de cada adición.
Extienda 2/3 de la mezcla en el molde preparado.
Espolvorea con la mezcla de nueces y coloca capas de peras encima.
Unte con el resto de la masa y espolvoree la cobertura.
Hornea por 10 minutos y espolvorea con 1/2 taza más de nueces.
Hornea 50 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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