Walnuss-Fudge-Kuchen
Walnut Fudge Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Schale, 1/2 c. unverdünnte Kondensmilch, 2 EL. Margarine oder Butter, 1 c. Mit halbsüßen Schokoladenstückchen und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem kleinen Topf Kondensmilch, Margarine und Schokoladenstückchen vermischen.
Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen; Gut umrühren, bis es dick und glatt ist.
Etwas abkühlen lassen.
In einer kleinen Rührschüssel Eier, Zucker, Mehl und Vanille vermischen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang schlagen.
Die abgekühlte Schokoladenmischung hinzufügen und weitere 30 Sekunden schlagen; nicht übermischen. Walnüsse unterrühren; In die Tortenform gießen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Masse fest ist und die Oberfläche fest ist.
Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen.
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