Florentins aux noix
Les Florentines aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. crème légère, 1/3 c. cassonade, tassée, 1/4 c. Farine tout usage et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le beurre, la crème et la cassonade dans une casserole; chauffer lentement jusqu'à ce que le beurre fonde.
Retirer du feu, incorporer la farine et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les noix et le zeste d'orange.
Déposer par cuillerée à café arrondie sur une plaque à biscuits graissée.
Aplatir légèrement avec le dos d'une cuillère.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser reposer 1 ou 2 minutes sur une plaque à biscuits puis retirer avec une spatule sur une grille pour laisser refroidir.
Une fois refroidi, faire fondre le chocolat et étaler le fond des biscuits d'une fine couche de chocolat.
🍷 Accords Parfaits
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