Walnuss-Auberginen-Parmesan
Walnuss-Auberginen-Parmesan ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Oliven- oder Rapsöl, 1 mittelgroße Aubergine, 1/4 Zoll dick in Scheiben geschnitten, 1/2 Zwiebel, gerieben, 1/2 grüne Paprika, gerieben und 1 Karotte, gerieben – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Die Pfanne erhitzen, Öl hinzufügen und die Auberginen anbraten, bis sie braun und weich sind.
Beiseite stellen.
In derselben Pfanne alle anderen Zutaten außer dem Mozzarella-Käse vermischen und 15 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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