Pan de plátano y nueces
El pan de plátano y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 2 huevos, 1 c. puré de plátanos maduros (2 a 3 medianos) y 1 cucharada. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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En un tazón, bata la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora los plátanos y la leche.
Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema y mezcle bien.
Agrega las nueces.
Vierta en un molde para pan engrasado de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Hornee a 325° durante 65 a 70 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo sobre una rejilla.
Producir
1 pan.
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