Gâteau de velours rouge Waldorf
Le Waldorf Red Velvet Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening or margarine, 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 oz. red food coloring and 2 tbsp. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crémer les 3 premiers ingrédients.
Faire une pâte de colorant alimentaire et de cacao et l'ajouter au mélange.
Mélanger la farine nature, le sel, la vanille et le babeurre.
Ajouter au mélange.
Incorporer le soda, puis le vinaigre.
Ne battez pas ; il suffit de mélanger.
Cuire au four dans quatre moules à cake à 350° pendant 20 à 30 minutes.
Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
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