Waikiki-Fleischbällchen
Waikiki Meat Balls ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2/3 c. Crackerkrümel, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 Ei und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Krümel, Zwiebel, Ei, Salz, Ingwer und Milch gründlich vermischen.
Aus der Mischung gerundete Esslöffel Kugeln formen. Fett in einer großen Pfanne schmelzen.
Fleischbällchen anbraten und garen. Fleischbällchen herausnehmen; warm halten.
Fett aus der Pfanne abgießen. Maisstärke und Zucker vermischen.
Beiseite gestellten Ananassirup, Essig und Sojasauce unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
In die Pfanne gießen.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung unter ständigem Rühren eindickt und kocht. und 1 Minute rühren.
Fleischbällchen, Ananas und grüne Paprika hinzufügen.
Durchwärmen.
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