Boules Waikiki (agneau)
Waikiki Balls(Lamb) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb d'agneau haché, 2/3 c. chapelure de craquelins, 1/3 c. oignon émincé, 1 œuf et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger la viande, la chapelure, l'oignon, l'œuf, le sel, le gingembre et le lait.
Façonner le mélange en boules avec une cuillère à soupe.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle.
Faire dorer et cuire les boulettes de viande.
Retirer les boulettes de viande et réserver au chaud.
Versez la graisse de la poêle.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre.
Incorporer le sirop d'ananas réservé, le vinaigre et la sauce soja jusqu'à consistance lisse. Verser dans la poêle et cuire à feu moyen.
Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Ajouter la viande réchauffée, l'ananas et le poivron vert; chauffer à nouveau.
Servir avec du riz.
C'est suffisant pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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