Estofado de rueda de carro
Wagon Wheel Stew es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne guisada de res, cortada en cubos de 1 pulgada, 1/4 c. harina, 1/2 cucharadita. sal sazonada, 1/4 cucharadita. pimienta y 3 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cubra los cubos de carne con la mezcla de harina, sal y pimienta.
En una cacerola grande, dore la carne y el ajo en el aceite.
Agregue el agua, los tomates, la salsa barbacoa, la salsa inglesa, la cebolla y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición, reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.
Agrega las zanahorias, el apio y la pasta.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 a 40 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Rinde 4 porciones.
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