Tarte au vinaigre
La tarte au vinaigre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 2 c. de vinaigre, 3 jaunes d'œufs, 2 c. eau et 2 cuillères à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le sucre, le jaune d'œuf, le vinaigre, l'eau et la farine jusqu'à épaississement et consistance lisse.
Avant de retirer du feu, incorporer le beurre et l'extrait de citron. Verser dans le fond de tarte cuit.
Garnir de meringue composée des 3 blancs d'œufs, du sel et de 3 cuillères à soupe de sucre.
Faire dorer à four modéré.
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