Essigschuster
Essig-Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Essig, 1 c. Zucker, 1 EL. Oleo, 2 c. Wasser und 1 1/2 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mischen Sie Essig, Zucker, Oleo und Wasser in einem 2-Liter-Kessel.
Zum Kochen bringen.
Mehl mit kaltem Wasser vermischen, bis ein halbfester Teig entsteht. Auf einem bemehlten Teigblatt ausrollen.
In kleine Stücke schneiden.
Den Teig in die kochende Essigmischung geben.
Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
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